Receita de Panqueca de Frango sem Farinha

 

 

Ingredientes

·     1 xícara de chá de leite

·     1 xícara de chá de amido de milho

·     1 colher de sobremesa de queijo ralado

·     2 ovos batidos

 

Recheio de frango

·     1 colher (sopa) de margarina

·     1 cebola média picada

·     2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

·     1 tomate maduro picado

·     2 colheres (sopa) de amido de milho

·     1/2 xícara (chá) de leite

·     Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado

·     200g de catupiry

 

fonte: Jaqueline Rodrigues

site: Revista Ana Maria