Receita de Brócolis com Queijo Gratinado. Delícia!

 

Ingredientes

·     2 xícaras de brócolis (200 g).

·     4 tiras de bacon (100 g).

·     5 ovos médios (300 g).

·     1/2 colher de sopa de sal (15 g).

·     1 colher de sopa de mostarda (25 g).

·     2 xícaras de farinha de trigo (200 g).

·     2 xícaras de queijo ralado (200 g).

·     1 xícara de leite integral (110 ml).

Preparação

·     Comece colocando o brócolis em uma panela de água e leve para ferver.

·     Quando a água ferver, retire o brócolis e reserve para esfriar, sem esquecer de escorrer o excesso de água.

·     Em seguida, pique as tiras de bacon. Coloque em uma panela e frite até notar que elas pegaram uma cor dourada.

·     Preaqueça o forno a 250 ºC enquanto você lubrifica a assadeira.

·     Enquanto isso, bata os ovos com a farinha, o creme e o leite. Misture tudo, adicione um pouco de sal, mostarda e um pouco de queijo ralado.

·     Finalmente, pique o brócolis e despeje a mistura que você já fez sobre ele. Depois de ter ocupado todo a assadeira,polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno por 30 minutos.

fonte: melhor com saúde