Receita de Lasanha Light

INGREDIENTES:

·     2 berinjelas médias cortadas no comprimento e grelhadas

·     6 a 8 folhas de lasanha pré-cozida

·     1 pote de queijo cottage

·     250g peito de peru light

·     1 lata creme de leite light

·     ½ lata de molho de tomate

·     150 muçarela light picada ou ralada

MODO DE PREPARO:

1. Misture o creme de leite com o molho de tomate e reserve.

2. Montagem

3. Coloque um pouco de molho no fundo e metade das folhas da massa da lasanha.

4. Alterne com a berinjela, o cottage e o peito de peru.

5. Coloque mais molho e faça outra camada de berinjela, o cottage e o peito de peru. Faça as camadas até terminar.

6. Na última antes de colocar o molho, coloque as outras folhas da massa da lasanha e o restante do molho por cima.

7. Salpique a muçarela e leve ao forno para gratinar.

fonte: msn