Receita de Cookie Fit

Ingredientes

·1 colher (sobremesa) de óleo de coco

·1 banana madura e amassada

·1 ovo caipira

·2 colheres (sopa) de farinha de coco

·1 colher (chá) de fermento

·Pedaços de chocolate 70% cacau e sem açúcar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto os pedaços de chocolate, na ordem apresentada acima e reserve.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e despeje a massa de modo com que forme um disco. Tampe e espere 3 minutos. Depois, vire e deixe mais 3 minutos em fogo baixo.

Arremate jogando os pedaços de chocolate por cima, apague o fogo, tampe e espere até que derretam. Sirva como preferir.

fonte: msn