A primeira refeição do dia tem o
objetivo de trazer vitaminas, minerais e fitonutrientes, devemos ter cuidado
com o que incluímos no café da manhã.
Podemos estar consumindo produtos que
causem os efeitos contrários aos desejados: obesidade, desnutrição e mais fome.
É muito comum
que muitas pessoas se encham de alimentos vazios de nutrientes ou muito pesados
e que provocam uma
sensação de cansaço e mau humor.
Quando
dormimos nosso corpo está tecnicamente jejuando, reparando e desintoxicando,
mas isso acaba no primeiro momento em que introduzimos a primeira mordida de
alimento.
Tome nota dos
seguintes alimentos e elimine-os por completo de seu menu matinal.
1. Suco de
frutas artificial ou processado
Começamos
por um dos alimentos mais comuns e que deveríamos evitar no café da manhã.
Costumamos vê-lo como algo comum porque desde pequenos o tomamos.
A confiança
nestas bebidas se deve muito ao fato de lermos no rótulo “enriquecidos com
vitaminas”.
Mas o que não
estamos conscientes é de que também vêm
carregados de muito açúcar, sabores artificiais e corantes. Já
sabemos que esta é uma combinação nada saudável para o corpo.
Os sucos
pasteurizados não são bem recebidos pelo corpo, já que podem aumentar os níveis
de açúcar no sangue.
Se você
realmente deseja uma bebida de frutas, é melhor preparar seu próprio suco com somente uma porção
da fruta.
Já sabemos que
parece pouco, mas lembre-se de que inclusive os sucos naturais
tem muita açúcar na forma de frutose.
Para obter
algo mais substancial, escolha o consumo das vitaminas.
2. Iogurtes
comerciais
O iogurte é outro alimento muito comum em quase
todos os cafés da manhã, já que por ser um derivado do leite, pensamos
que sempre é saudável e nutritivo, mas a realidade é outra.
O iogurte
comercial é outros dos alimentos que é melhor evitar no café da manhã, pois:
·
Provoca
a liberação de muco, fazendo com que apareça fleuma.
·
O
iogurte costuma estar carregado de
açúcar e componente artificiais.
No lugar, opte
pelo iogurte natural. Você pode prepará-lo em casa ou comprá-lo no
supermercado, mas assegure-se de ler o rótulo antes.
Entre seus
ingredientes não deverá conter nada de açúcar nem químicos.
Se você deseja
algo com sabor, misture
uma xícara de iogurte natural com uma porção de fruta.
3. Carnes
processadas
Todas as
carnes como o toucinho, presunto e salsicha são prejudiciais para a saúde. A
maioria destes alimentos são ricos em sódio e gorduras saturadas.
Além
disso, seu sistema
digestivo tem dificuldade para digeri-las, por isso
deixam uma sensação de cansaço e peso, nada agradável caso você tenha que estar
ativo durante o dia.
Ao invés
destas carnes processadas, sugerimos
consumir frango, ovos ou qualquer tipo de corte magro acompanhado
de uma boa opção de vegetais.
4. Cereais
de caixa
Este
é um clássico que, assim como os sucos, a publicidade nos fez crer que oferecem
energia por todo o dia.
O problema é
que geram sensação de peso e cansaço, por isso seria bom evitá-los no café
da manhã.
Estes
produtos são ricos em açúcares, corantes e flavorizantes artificiais. Como já vimos nos sucos, esta mistura
não é nada boa para a manhã.
Quando
juntamos estes cereais com leite de origem animal obtemos uma combinação
péssima para iniciar o dia.
É
preferível substituir este café da manhã por cereais naturais e orgânicos. Você pode preparar aveia, barra de cereais caseiras ou pão integral.
Se você deseja
adicionar leite, procure que este seja de origem vegetal, como de soja,
amêndoas ou coco.
5.
Panquecas com xarope de ácer
Este é o
preferido de muitos pois são deliciosas, principalmente com xarope de ácer ou
bordo e um toque de manteiga.
No entanto,
apesar de ser delicioso e dar uma sensação de saciedade, não valem a pena como
café da manhã.
A massa com
que as panquecas são feitas é rica em
farinha refinada e contém muito açúcar, por isso lhe fará
sentir lento por algumas horas depois de comê-las.
·
Se
a ideia de eliminá-las por completo de sua vida não parece boa, substitua a farinha comercial pela
farinha de aveia.
·
Com
relação ao doce, tente substitui-lo por pedaços de frutas como parte da massa.
Não estamos
dizendo que você nunca mais deva comer algum destes alimentos, mas que é
recomendável tentar manter uma dieta equilibrada.
Você
pode consumir estes produtos no máximo uma vez por semana. No resto dos dias, siga uma dieta
saudável e sem estes alimentos.
Sabemos
que a vida saudável pode ser mais difícil, mas é gratificante.
fonte: melhor com saude
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