1. Ajuda a tratar a artrite
Estas sementes reduzem a inflamação gerada pela artrite e ajudam no cuidado dos ossos.
Diferentemente
dos fármacos, este tipo de semente não possui os efeitos colaterais
causados pelos químicos que fazem parte dos medicamentos.
Os resultados
benéficos podem aumentar muito quanto mais antigas forem as sementes.
2. Ajuda a cuidar da próstata
Estas
sementes ajudam a manter a saúde deste órgão tão importante.
Graças aos óleos presentes nelas, as
sementes de abóbora podem desempenhar um papel importante
no controle da inflamação da próstata (hiperplasia
prostática benigna).
O óleo destas
sementes em particular pode chegar a ter efeitos quase milagrosos. As altas
quantidades de zinco das sementes são as que se encarregam de produzir os
resultados.
3. Sono mais reconfortante
As sementes de abóbora são uma grande fonte de triptofano, que se converte em melatonina, o
famoso hormônio do sono.
Consumir este
tipo de semente antes de ir dormir junto com algum carboidrato leve, com uma
pequena fruta, irá ajudá-lo a ter um sono sossegado.
4. Gorduras de origem
vegetal
Estas sementes são uma das melhores fontes de ômega 3 conhecidas de origem
vegetal, que são de grande importância para o organismo.
No entanto,
mesmo que esteja desejando obter grandes quantidades de ômega 3, lembre-se de
manter sob controle o consumo destas sementes. O ideal seria não consumir mais
de 20 gramas por dia.
5. Benefícios para o sistema
imunológico
Graças às suas altas quantidades de
zinco, as sementes de abóbora estão entre as mais
úteis para o organismo.
Grande parte
da população mundial tem déficit de zinco, já que os solos de cultivo destes
minerais estão se esgotando.
Esta falta prejudica o sistema
imunológico, gerando um atraso no crescimento e perda de cabelo. Por isso, é importante ingerir de vez
em quando estas sementes.
6. Excepcionais na
pós-menopausa
O óleo deste tipo de semente é um fitoestrogênio natural que pode ajudar a controlar os
sintomas da pós-menopausa mais comuns:
·
Redução
da pressão arterial
·
Calores
·
Dores
de cabeça
·
Dor
articular
Por esta
razão, são muito recomendados para mulheres da terceira idade.
7. Ajuda a combater a
diabetes
Assim como as nozes e outros frutos e
sementes similares, os carboidratos das sementes de abóbora são complexos. Isso
significa que mantêm seus níveis de glicose
estáveis e promovem a saciedade.
As sementes de
abóbora detêm o estresse corrosivo gerado pelas vidas atarefadas da atualidade.
Antes de ir
dormir, recomendamos sentar-se com uma leitura leve, servir um pouco destas
sementes em um recipiente e comê-las lentamente junto com algumas poucas
amêndoas.
8. Estímulo cardiovascular
Um dos
compostos orgânicos únicos nas sementes de abóbora são os fitoesterois.
Estes previnem os coágulos no
sangue, reduzindo assim o risco de ataques cardíacos e acidentes
vasculares cerebrais.
Além
disso, os altos níveis de cobre que estas sementes trazem aumentam o número de
glóbulos vermelhos no corpo e melhoram o fluxo oxigenado de sangue através dos
vasos.
Como consumir sementes de
abóbora
O ideal é consumir as sementes curas, já que ao cozinhá-las elas perdem
algumas de suas propriedades.
Alguns
preferem consumi-las crocantes recém-saídas do forno, enquanto outros optam por
comê-las com carnes magras.
Se o que
você quer é uma receita que seja original e muito deliciosa, tente esta opção:
·
Pegue uma
boa quantidade de sementes, de preferência branca, sem muitas manchas,
separadas por completo da “carne” da abóbora.
·
Ferva-as
por 2 minutos em fogo alto.
·
Coloque-as
no forno, com uma quantidade abundante de molho agridoce chinês ou teriyaki.
Com esta
receita, as sementes absorverão todo seu sabor e ficarão deliciosas. Sua cor
será avermelhada ou negra e você pode servi-las em reuniões familiares com um
pouco de presunto com melão, azeitonas e outros.
Estes
lanches são leves para o estômago,
facilitam a digestão, são para todos os gostos e são super
fáceis de serem preparados.
As sementes de abóbora apresentam poucos contras,
mas o principal é seu alto conteúdo de gordura. Consumidas sem cuidado, elas podem gerar
problemas nos hábitos alimentares.
fonte: melhor com saúde
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