Ingredientes
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½ xícara de quinoa
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2 ovos (somente gemas)
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200 gramas de queijo parmesão
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1 dente de alho
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200 gramas de pão ralado
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100 gramas de cenoura
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100 gramas de cebola
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Cogumelos Portobello
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Rúcula
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Cebola
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Molho agridoce
Modo de preparo
Misture quinoa, gemas
dos ovos, queijo parmesão, dente de alho, pão ralado, cenoura e cebola em um
recipiente. Faça pequenos hambúrgueres e deixe grelhar. Corte os cogumelos e
coloque o hambúrguer grelhado entre as metades. Acrescente rúcula, tomate, cebola
e molho agridoce a gosto para ficar pronto para servir.
fonte: vix/bolsa de mulher
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