08/12/2016




Ingredientes

·     ½ xícara de quinoa
·     2 ovos (somente gemas)
·     200 gramas de queijo parmesão
·     1 dente de alho
·     200 gramas de pão ralado
·     100 gramas de cenoura
·     100 gramas de cebola
·     Cogumelos Portobello
·     Rúcula
·     Cebola
·     Molho agridoce

Modo de preparo




Misture quinoa, gemas dos ovos, queijo parmesão, dente de alho, pão ralado, cenoura e cebola em um recipiente. Faça pequenos hambúrgueres e deixe grelhar. Corte os cogumelos e coloque o hambúrguer grelhado entre as metades. Acrescente rúcula, tomate, cebola e molho agridoce a gosto para ficar pronto para servir.
fonte: vix/bolsa de mulher
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