Receitinha Maravilhosa: FRANGO GRATINADO

Ingredientes

·2 colheres (sopa) de óleo

·1 cebola grande picada

·2 dentes de alho picados

·3 tomate, sem sementes, picados

·4 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

·1 lata de milho em conserva

·1 cenoura, sem casca, cozida e em cubos

·1 lata de ervilha em conserva

·4 colheres (sopa) de farinha de trigo

·1 xícara (chá) de leite

·4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

·150 g de cream cheese

·1 copo de requeijão cremoso

·1 caixa de creme de leite

·Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Aqueça o óleo e doure levemente a cebola e o alho. Junte o tomate e o frango e refogue por cinco minutos, mexendo sempre. Adicione o milho, a cenoura e a ervilha. Polvilhe com a farinha de trigo e misture bem. Regue com o leite e mexa até engrossar.

Junte o cheiro-verde e passe para um refratário. Reserve. Misture o cream cheese com o requeijão e o creme de leite. Espalhe sobre

o frango, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno, preaquecido, em temperatura alta, até gratinar. Sirva em seguida.

Crédito: Codo Meletti

Revista Ana Maria