23/11/16




Ingredientes

·2 cebolas picadas
·2 colheres (sopa) de azeite
·1 ½ lata de molho de tomate
·3 tomates maduros picados
·1 cubo de caldo de galinha
·½ xícara (chá) de água
·Sal e orégano a gosto
·1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
·500 g de talharim
·250 g de presunto cortado em tiras
·250 g de queijo coalho em cubos


Modo de preparo
Refogue a cebola no azeite. Junte o molho, os tomates, o caldo, a água, o sal e o orégano. Deixe ferver e junte as azeitonas. Num refratário, alterne camadas de molho, talharim cozido, presunto e queijo. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel e deixe mais dez minutos. Sirva imediatamente. 

Crédito: Codo Meletti
Revista Ana Maria


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