06/11/16





Crédito: Mauro Holanda

Ingredientes

1 copo (requeijão) de farinha de milho flocada
1 copo (requeijão) de açúcar
1 copo (requeijão) de leite
1 copo (requeijão) de queijo prato picado
½ copo (requeijão) de óleo
3 ovos
2 colheres (sopa) de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento químico em pó


Modo de preparo
Aqueça o forno. Bata bem todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea. Despeje em uma forma
untada e polvilhada com fubá. Leve ao forno até assar e dourar.
Dica: este bolo pode ser consumido tranquilamente por quem tem alergia a glúten. 


Fonte: revista Ana Maria
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