Ao incluir estes nutrientes em nossa dieta podemos enfrentar o estresse, já que nosso corpo diminui a produção de cortisol e aumenta a de serotonina, que favorece o bem-estar.
1. Leite para combater o estresse
Os fosfolipídios que o leite contém atuam de forma
positiva sobre o humor, a função cognitiva e a resposta ao estresse.
Seu
consumo diário em quantidades moderadas pode melhorar a resposta psicológica e endócrina frente
ao estresse e à capacidade de retenção na memória.
2. Mirtilo
Esta
fruta deliciosa se destaca por seu alto teor de antioxidantes, incluindo uma
fonte significativa de vitaminas C e E.
Seu
suco natural reduz
a produção de cortisol, um tipo de hormônio cujos níveis
altos pioram o estresse.
Também contém
potássio, magnésio e manganês, três minerais essenciais que aliviam a tensão física associada a
este transtorno.
Seu
consumo regular apoia o tratamento da depressão, da insônia e da ansiedade.
2. Chocolate amargo
O consumo diário de
uma porção e meia de chocolate amargo reduz os níveis de adrenalina e cortisol, enquanto
aumenta a serotonina.
Sempre
e quando ele for composto por mais de 60% de cacau, este delicioso alimento
combate o estresse oxidativo, a depressão, a fadiga e outros sintomas
relacionados aos desequilíbrios emocionais.
4. Vinho tinto
Uma
taça de vinho tinto por dia pode manter o organismo saudável em muitos
aspectos.
Além
de proteger a saúde cardiovascular graças aos seus antioxidantes, seu consumo
ativa a circulação sanguínea, controla os desequilíbrios no sistema nervoso,
e provoca uma
sensação de alívio diante dos episódios fortes de ansiedade.
5. Salmão
O salmão e outros peixes ricos em ácidos graxos
ômega 3 diminuem a inflamação e aumentam a produção de neurotransmissores como
a serotonina.
Ele
tem poderosos antioxidantes e minerais essenciais que freiam a produção de
cortisol e adrenalina para melhorar
a resposta do organismo diante de situações de pressão e estresse.
6. Abacate
O abacate é uma fruta muito saudável que,
além de ácidos graxos, oferece vitamina E e minerais que protegem as células cerebrais e o
sistema nervoso.
Uma
porção deste alimento por dia pode controlar a pressão arterial, os níveis
altos de cortisol e a ansiedade.
7. Amêndoas
As amêndoas e outras
oleaginosas contêm vitamina E, vitaminas do complexo B, óleos saudáveis e
minerais essenciais que melhoram
o humor e aumentam os níveis de energia.
Seu
significativo teor de fibras ajuda a controlar a ansiedade e diminui as dificuldades digestivas que ocorrem junto com o estresse.
8. Aveia
Consumir
aveia na hora do café da manhã contribui para ter um dia de trabalho mais calmo
e cheio de energia.
Os
carboidratos complexos melhoram o humor, já que favorecem a produção de serotonina no
cérebro.
Visto
que este tipo de alimento é digerido mais lentamente, a liberação deste
neurotransmissor ocorre de forma contínua e lenta.
9. Alimentos fermentados
Um dos segredos para melhorar a
saúde mental está no intestino, visto que uma flora bacteriana pouco saudável
exerce um impacto negativo na saúde cerebral.
As bactérias benéficas que os alimentos fermentados contêm têm um efeito direto sobre a
química cerebral, transmitindo sinais reguladores do humor e do comportamento.
Por exemplo, descobriu-se que o
probiótico Lactobacillus rhamnosus reduz o hormônio cortisol
que aumenta devido ao estresse.
Dentre este grupo de alimentos
vale destacar:
·
O iogurte
natural
·
O kéfir
·
O
brócolis fermentado
·
Pepinos
curtidos
·
Sopa de
missô
Ao adicionar estes alimentos em
seu plano de alimentação você poderá reduzir a tendência ao
estresse e regulará o humor.
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