Embora possamos obter a água de
arroz deixando este alimento de molho por várias horas, a forma de obter mais
benefícios é aproveitando a água de seu cozimento.
A água de arroz é
uma bebida natural que se tornou bastante popular nos últimos anos devido às suas
qualidades nutricionais.
Ao contrário do que
algumas pessoas pensam, esta não é a água que fica depois de lavar o arroz na
torneira, mas sim o produto de seu cozimento.
É também conhecida
como um dos grandes segredos de beleza japonesa, e tem provado ser muito saudável para a pele e
cabelo.
Além
disso, graças ao seu elevado teor de vitaminas e minerais, ela tem sido usada
como um remédio natural para aliviar transtornos tais
como a diarreia ou
vômitos, entre outros.
Hoje
muitos estão incorporando-a em suas dietas, porque representa uma excelente
maneira de fornecer um “extra” de nutrientes para ao corpo.
Hoje queremos compartilhar
todos esses benefícios que você pode obter quando consumir a água de arroz
regularmente.
É uma boa fonte
de energia
Beber um copo de
água de arroz na parte da manhã pode ser uma das melhores maneiras de começar o
dia.
Ela é rica em
carboidratos, o que significa que serve para a geração de energia do
corpo. Também é recomendada para aqueles momentos em que você
sente cansaço físico e mental.
Fornece
vitaminas e minerais
No
processo de cozimento o arroz solta muitos de seus nutrientes na água, de modo
que a bebida fica enriquecida com vitaminas do
complexo B, ácido fólico e alguns minerais essenciais.
A este respeito, recomenda-se prepará-la
com arroz branco porque é a variedade que mais libera propriedades durante o
cozimento.
É
recomendada para atletas, pois é uma alternativa saudável para repor
os nutrientes perdidos durante o treinamento.
Previne
a prisão de ventre
Seu alto
teor de fibras e água ajuda a suavizar os movimentos intestinais favorecendo
a expulsão de fezes em casos de constipação.
Adicionado a isto, é importante
destacar que os amidos são benéficos para o desenvolvimento da flora
intestinal.
Previne a desidratação
A desidratação é uma condição
muito perigosa que pode prejudicar o desempenho dos sistemas mais importantes
do corpo. Algumas doenças, transpiração excessiva e outros fatores podem
ocasioná-la com frequência.
Por ser
tão rica em minerais essenciais, a água de arroz é uma
excelente alternativa para hidratar o corpo nessas
situações.
Para os casos
de febre
Em muitas culturas asiáticas este remédio
é utilizado como uma solução para evitar a perda de água nos casos de
febre.
Seu
consumo recarrega o corpo com nutrientes essenciais e
acelera o processo de recuperação do paciente.
Combate a
diarreia
Uma das aplicações mais
populares da água de arroz é como um remédio contra a diarreia em adultos e
crianças.
Suas
propriedades têm a capacidade de reduzir a dor, as cólicas e outros sintomas.
E
graças ao seu elevado teor de amido ela serve
para proteger a mucosa intestinal que é afetada por esta condição.
Protege contra
o sol
Por seu
elevado teor de uma substância conhecida como orizanol, esta bebida tem sido
utilizada para proteger a pele contra os efeitos negativos dos raios UV do
sol.
É também rica em um elemento
chamado inositol que promove a produção de células que atrasam os sinais de
envelhecimento.
Como preparar
água de arroz?
Há
aqueles que preparam a água de arroz colocando o cereal de molho na
água por várias horas. No entanto, embora isso seja válido, a melhor
maneira de obter todos os seus nutrientes está em prepará-la com o método de
cozimento.
Ingredientes
·
½ xícara de arroz branco (100 g)
·
1 litro de água
Preparação
·
Coloque para ferver o litro de água, adicione o
arroz e deixe em fogo baixo por 20 ou 25 minutos.
·
Quando estiver pronto, separe a água do arroz e
reserve em um frasco de vidro.
Modo de consumo
·
O ideal é começar tomando um copo em jejum e distribuir o
resto por várias horas do dia.
·
Como tratamento de beleza é recomendado esfriar
no refrigerador e aplicar com a ajuda de um tecido limpo ou algodão.
Alguns
países dão um toque especial à água de arroz com a ajuda da canela e mel. Também é
utilizada como uma base para a preparação de shakes.
Atreva-se a incluí-la em sua
dieta e não deixe de aproveitar todas essas propriedades.
Agora, aqui vai ter Agua de Arroz todos os dias!
ResponderExcluirDe hoje em diante aqui em casa terá Agua de Arroz todos os dias!
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