Torta mil-folhas cremosa de maracujá

Ingredientes

·     1 pacote de massa folhada congelada (400 g)

Recheio

·     1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado 

·     1 ½ xícara (chá) de açúcar 

·     1 xícara (chá) de leite 

·     3 colheres (sopa) de farinha de trigo 

·     1 xícara (chá) de chantilly batido sem açúcar 

·     Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo: abra a massa folhada seguindo as instruções da embalagem e corte-a em dois retângulos iguais. Leve ao forno, preaquecido, em uma assadeira levemente untada, até dourar. Deixe esfriar. Recheio: leve ao fogo o suco, uma xícara do açúcar e o leite até ferver. Junte o açúcar restante misturado com a farinha, mexendo até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Junte o chantilly e misture bem. Numa travessa, alterne camadas de massa e de creme (termine com a massa). Polvilhe com o açúcar e sirva. 

revista Ana Maria