Batata doce é mais calórica que a inglesa, mas pode ajudar mais na dieta; entenda
O que surpreende é que a batata doce é
mais calórica que a inglesa. Uma porção de 100g de batata doce contém 86
calorias, enquanto a mesma quantidade da batata inglesa possui 64 calorias.
Então como a primeira
opção do tubérculo é capaz de te ajudar mais na dieta? Segundo
a nutricionista funcional Andrezza
Botelho, apesar de ser mais calórica que a batata inglesa, a batata
doce possui mais vantagens pelos componentes nutricionais e funções
antioxidantes, anti-inflamatórias, que previnem o envelhecimento, auxiliam no
emagrecimento e ainda previnem doenças crônicas.
A especialista ainda explica que batata doce possui baixo
índice glicêmico, ou seja, são digeridos e absorvidos mais devagar, evitando
picos de insulina. O fato contribui para o controle do apetite, garante
saciedade e ainda evita o acúmulo de energia na forma de gordura. Além disso, o
alimento é boa fonte de vitaminas C e do complexo B, minerais e reduz os riscos
de desenvolver diabetes.
fonte: bolsademulher
gostei de saber!
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