18/01/16





Ingredientes

·         04 col. (sopa) da goma de tapioca
·         8 fatias de mussarela light ou de queijo vegano
·         4 tomate-cereja picados
·         4 azeitonas picadas
·         Manjericão e orégano a gosto
·         1 fio de azeite extravirgem (também pode ser azeite de abacate ou óleo de coco)

Modo de fazer

Leve a frigideira antiaderente ao fogo e prepare o disco de tapioca. Quando estiver pronto, acrescente as fatias de queijo, os tomatinhos, as azeitonas, o manjericão, o orégano e um fio de azeite. Se precisar, polvilhe sal rosa.

Dica: use a criatividade e inove no recheio. Você pode colocar brócolis, palmito, cebolinha, alho desidratado, salsinha, ovos cozidos, peito de frango desfiado, atum...

fonte: m de mulher
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