Ingredientes
·
04 col.
(sopa) da goma de tapioca
·
8
fatias de mussarela light ou de queijo vegano
·
4
tomate-cereja picados
·
4
azeitonas picadas
·
Manjericão
e orégano a gosto
·
1
fio de azeite extravirgem (também pode ser azeite de abacate ou óleo de
coco)
Modo
de fazer
Leve a frigideira antiaderente
ao fogo e prepare o disco de tapioca. Quando estiver
pronto, acrescente as fatias de queijo, os tomatinhos, as azeitonas,
o manjericão, o orégano e um fio de azeite. Se precisar, polvilhe sal
rosa.
Dica: use a criatividade e inove no
recheio. Você pode colocar brócolis, palmito, cebolinha, alho desidratado,
salsinha, ovos cozidos, peito de frango desfiado, atum...
fonte: m de mulher
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