Brigadeiro de Churros

ingredientes

·         1 lata leite condensado (395 g)

·         50 g creme de leite

·         100 g chocolate branco (sugiro o laka, pois fica bem cremoso)

·         açúcar e canela

·         doce de leite cremoso

MODO DE PREPARO

1.       Em uma panela, coloque o leite condensado, creme de leite e o chocolate branco e mexa bastante até ficar no ponto de brigadeiro (desgrudando da panela e bem concentrado)

2.      Quando estiver no ponto, coloque em um prato untado e espere esfriar

3.      Após frio, cubra com papel filme e coloque na geladeira por aproximadamente 1 hora

4.      Em um prato separado, misture o açúcar e a canela

5.      Após tirar o brigadeiro da geladeira enrole o mesmo e passe na referida mistura (será o confeito do brigadeiro)

6.      Quando estiverem todos prontos, pegue o doce de leite e coloque num saco de confeiteiro com um bico fininho para fazer pequenos pingos

fonte: tudo gostoso