Cuca delícia de leite condensado

Receita tradicional que a família toda vai amar!

Ingredientes

·         1 lata de leite condensado

·         2 xícaras (chá) de leite

·         2 gemas

·         3 colheres (sopa) de amido de milho

·         1 lata de creme de leite

 Farofa

·         2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

·         2 colheres (sopa) de fermento em pó

·         1 ovo

·         1 xícara (chá) de açúcar

·         100 g de manteiga

Modo de preparo: numa, misture o leite condensado, o leite, as gemas, ligeiramente batidas, e o amido de milho. Cozinhe no fogo brando, sem parar de mexer, até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite.

Farofa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o ovo, o açúcar e a manteiga, até formar uma farofa bem úmida. Em uma assadeira untada com manteiga, distribua ¾ da farofa, pressione bem e, por cima, despeje o creme. Cubra com o restante da farofa e asse em forno preaquecido a 200°C, por 40 minutos ou até dourar. Ao esfriar, desenforme e sirva.

Revista Ana Maria