Bolo de Churros – O Bolo da Moda

 

INGREDIENTES

·         3 ovos

·         3 colheres de margarina

·         1 xícara de açúcar

·         2 xícaras de farinha de trigo peneirada

·         1/2 xícara de leite

·         1/2 colher de canela em pó

·         1 colher sopa de fermento em pó

Cobertura:

·         doce de leite

·         açúcar

·         canela em pó

MODO DE PREPARO

1.       Bata as claras em neve e reserve

2.       Em outra vasilha bata as gemas com a margarina e o açúcar

3.       Acrescente a esta mistura a farinha de trigo e o leite batendo sempre

4.       Coloque a canela em po e o fermento e mexa para misturar

5.       Acrescente as claras em neve e misture

6.       Coloque em forma untada e leve ao forno já pré aquecido a 180 graus

7.       Asse até dourar ou espete um palito para ver se está assado

8.       Deixe ficar morno e desenforme

9.       Passe doce de leite em cima do bolo

10.    Salpique açúcar e canela em pó

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