Bolinho frito de arroz doce recheado com MUITA Nutella

 

Como fazer bolinho de arroz doce 

Ingredientes 

·         250 g de arroz arbóreo

·         700 ml de leite integral

·         200 ml de leite de coco

·         ½ xícara (chá) de açúcar

·         2 paus de canela

·         ¼ colher (chá) de noz moscada

·         1 fava de baunilha

·         Pitada de sal

·         ½ xícara (chá) de coco ralado

·         Nutella a gosto

·         1 ovo batido

Modo de preparo 

Lava o arroz arbóreo para tirar uma parte do amido, e em seguida misture todos os ingredientes, menos a Nutella e o ovo, em uma panela e cozinhe até que o arroz esteja macio. Mexa de vez em quando para não grudar no fundo. Assim que o arroz estiver frio, molhe as mãos, pegue um pedaço do arroz, coloque um pouco de Nutella e depois feche, enrolando para ficar no formato de um bolinho.

Repita o procedimento e passe os bolinhos na farinha de trigo, em seguida no ovo batido, na farinha de rosca e leve a uma panela com óleo fervente. Deixe até dourar, coloque-os sobre um papel toalha para escorrer o óleo e bom apetite. 

fonte: bolsademulher.com