INGREDIENTES
·2 xícaras de batatas picadas (500 g)
·2 colheres (sopa) de óleo (30 ml)
·1 xícara de manteiga (15 ml)
·1/2 xícara de presunto moído
·1 dente de alho picado
·1 colher(chá) de salsa picada
·Sal
·Pimenta
MODO DE PREPARO
1.
Em uma panela com água fervente e
salgada escalde as batatas por 3 minutos, escorra e seque-as
2.
Aqueça o óleo até ficar bem
quente, salteie as batatas mexendo de vez em quando para que fique dourada de
todos os lados
3.
Junte o resto dos ingredientes
4.
Enquanto mexe continue salteando
até que estejam douradas
5. Sirva
fonte: tudo gostoso
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