Torta de Sobras de Arroz

INGREDIENTES:

Massa:

·     2 xícaras de arroz cozido

·     1 xícara de óleo não cheia

·     1 xícara de leite

·     4 ovos

·     1 pitada de sal

·     1 colher de sopa fermento químico

Recheio:

·     2 gomo de calabresa picado em cubinhos

·     2 tomates picados sem pele e sem semente

·     1 cebola picada

·     300 g de queijos picados em cubinhos

MODO DE PREPARO:

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve

2.Junte todos os ingredientes do recheio numa vasilha e tempere a seu gosto

3.A seguir despeje a massa nessa vasilha

4.Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio pré-aquecido até que doure, mais ou menos 35 minutos

5.Você pode variar o recheio a seu gosto, fiz com sardinha numa sexta feira santa, e foi um sucesso

6.Experimente vocês vão adorar, a massa fica super leve, ótimo pra receber os amigos em casa

fonte: tudogostoso.com.br