25/03/15




Ingredientes

·         700g de chocolate em barra meio amargo picado
·         450g de manteiga
·         450g de açúcar
·         10 ovos


Modo de preparo

Derreta o chocolate junto com a manteiga em banho-maria. Separadamente, bata os ovos com o açúcar até a mistura ficar esbranquiçada e fofa. Junte suavemente o chocolate derretido com os ovos batidos. Distribua a massa em forminhas individuais refratárias. Asse em forno alto (200° C) por 14 minutos.

Decore como quiser. Aqui sugerimos fatias de morango.






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Receita é do restaurante Zazá Bistrô, localizado em Ipanema, no Rio
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