23/01/15







Ingredientes
·   2 pepinos japoneses cortados em fatias bem fininhas
·   2 colheres de sopa de gergelim (eu prefiro o preto, mas pode ser o natural)
·   1 xícara de água
·   1 colher de sopa de açúcar
·   1 colher de sopa de sal
·   1/4 xícara de vinagre de arroz


 
Como fazer
1.Coloque os pepinos cortados de molho na água e sal, deixe por 15 minutos.
2.Escorra bem os pepinos e acrescente os demais ingredientes.
3.Mexa bem e sirva em seguida.

4.Se quiser um sabor mais pronunciado do gergelim, acrescente algumas gotas de óleo de gergelim sobre a salada pronta.

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