26/01/15



 Brigadeiro ::
Ingredientes:
·   1 lata de leite condensado
·   4 colheres de chocolate em pó
·   2 colheres (sobremesa) manteiga
·   Granulado

Modo de Fazer:
1.      Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga;
2.      Cozinhe em fogo médio mexendo sem parar com o auxílio de uma colher de pau até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela;
3.      Coloque em um pirex e reserve.

:: Bolo de Cenoura ::
Ingredientes:
·   ½ xícara de chá de óleo
·   3 cenouras raladas
·   4 ovos
·   2 xícaras de chá de açúcar
·   2 xícaras e meia de farinha de trigo
·   1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer:
1.      No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar;
2.      Em seguida, misture todos os ingredientes na batedeira;
3.      O fermento é acrescido por último, aos poucos;
4.      Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 40 minutos ou até assar por completo (faça o teste espetando um palito de dente para verificar se a massa está cozidinha);
5.      Depois de pronto, espere esfriar para começar a fazer os brigadeiros.
:: Brigadeiro de Bolo de Cenoura ::
Modo de Fazer:
1.      Corte o bolo em pedaços e faça bolinhas (da mesma forma que faz com o brigadeiro);
2.      Com o bolo em bolinhas, é hora de fazer o brigadeiro: espalhe uma boa quantidade de brigadeiro nas mãos abertas com o auxílio de uma colher;
3.      Coloque a bolinha de bolo de cenoura e faça uma outra bolinha cobrindo bem o bolo e dando o formato de brigadeiro;
4.      Passe no granulado e coloque nas forminhas.

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